Les pommes

Ce premier tableau consacré aux pommes vous permettra d'effectuer un choix judicieux parmi les principales variétés adaptées au climat de la Pévèle.

Les variétés diploïdes sont pour la plupart auto fertiles et donnent un pollen de qualité. Les autres variétés (triploïdes) devront si possible être associées à un arbre qui fleurira à la même période.

La période de maturité constitue un choix important pour échelonner la consommation tout au long de la saison.

Les indications de maturité s'entendent hors conservation en frigo.