Fiche de Détails :

 Baguette Violette

Origine :

 Avesnois, Thierache

Utilisation :

 Couteau

Note d'appréciation générale :

 7 / 10

Les périodes importantes :

Résistances aux maladies :

Résistant à la tavelure et à l'oïdium

Observations :

Variété très rustique, très faiblement sensible aux maladies et productive, à floraison longue et légèrement tardive. Son acidité chute rapidement et la chair devient farineuse.

sucrée