Les Vergers
de Pévèle
Scarpe
Origine :
Avesnois
Utilisation :
Couteau ; A cuire ; Jus ; Pâtisserie ; Gelée
Note d'appréciation générale :
7 / 10
Les périodes importantes :
Floraison :
Très Tardive
Cueillette :
Fin Septembre
Maturité :
Novembre à Mars / Novembre à Février
Vigueur :
Faible
Greffage :
Pollinisation :
diploïde
Résistances aux maladies :
Moyennement sensible à la tavelure
Sensible à l'oïdium
Observations :
La pomme est à la base de très bonnes gelées, au four ou en tarte la texture est fine et parfumée
Bon pollinisateur pour les variétés à floraison tardive (Belle fleur double, Reinette de France)
sucrée
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